Faltenbrot mit Kräuter-Knobifüllung – Bärlauch-Wallnuss-Pesto – ein Augenschmaus für die Gartenparty

Da hab ich ein neues Rezept ausprobiert und kaum ist das Brot aus dem Ofen, gerade noch Fotos gemacht und schon war die Hälfte verdrückt.  Es duftet...

Frühstück ist fertig – Rezepte für gesundes Frühstück

Gestern wollte ich euch schon die Frühstücksrezepte liefern. Ich kam leider nicht dazu. Ich hatte eine Menge zu tun. E-Mails beantworten,...

Menüplaner – zeitaufwendig aber effektiv

Was kommt auf den Tisch? Kein Plan? Nein! Ich fand Pläne ja immer ein wenig zu perfekt. Seid ich mir für meinen Menüplan Zeit nehme und einen...

Tag 1 – notieren & zwei Rezepte

Essgewohnheiten einen Tag lang dokumentieren  Keine Angst, hier wird nicht ständig notiert. Ich bin da kein Freund von. Ich zähle auch nicht den...

Fit mit dem Thermomix – #inkens5kilochallenge

Ich und einen Thermomix, niemals....viel zu teuer! Und, was seht ihr...die gesamte Thermomix-Flotte. Ehrlich, ich kann auch nicht mehr ohne. Niemals...

Charlot´s Lieblings Granola – mit Mango-Apfelsinen-Soße

Selbstgemachtes Granola schmeckt doch einfach anders. Für mich ist aber das wichtigste: Ich weiß was drin ist. Erstmal aber kurz der Unterschied...

Lauch- Knobibaguette – Hefeteig aus dem Thermomix

,Ein leckeres frisches, warmes Baguette  mit dick Butter, was gibt es leckeres. Bei uns liegt das nicht lange. Es gibt unter euch  die Fraktion...

Radieschen – Schabzigerklee Dip aus dem Thermomix

  Mein Lieblingsdip. Wer den probiert hat, ist verliebt. Er ist so, so lecker.  Schabzigerklee ist ein Brotgewürz aus den Alpen das leider sehr...

Mit dem Fahrrad nach Sylt

Mit Fahrrad und Zug nach Sylt     Eine gut gelaunte Elke Schmidt begrüßte uns bereits am Gartentor. "Da sind sie ja endlich. Meine Güte,...

Wenn ein Dorf feiert – Enniger-Markt

Mensch was  für ein Sommer! Es sind Sommerferien und die Sonne scheint. Ja, es ist heiß. O-Ton meines Sohnes....Yeah, der Rasen muss nicht gemäht...

Frühstück ist fertig – Rezepte für gesundes Frühstück

Gestern wollte ich euch schon die Frühstücksrezepte liefern. Ich kam leider nicht dazu. Ich hatte eine Menge zu tun. E-Mails beantworten, Schriftkram usw. Früh am Abend haben wir dann den neuen Thermomix TM6 ausprobiert. Was ein Spaß. Wir haben gebacken, geschlemmt...

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Menüplaner – zeitaufwendig aber effektiv

Was kommt auf den Tisch? Kein Plan? Nein! Ich fand Pläne ja immer ein wenig zu perfekt. Seid ich mir für meinen Menüplan Zeit nehme und einen Wochenplan entwickle, fühle ich mich nicht mehr so gestresst. Ach denke ich manchmal....du hast ja einen Plan, keine Panik,...

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Tag 1 – notieren & zwei Rezepte

Essgewohnheiten einen Tag lang dokumentieren  Keine Angst, hier wird nicht ständig notiert. Ich bin da kein Freund von. Ich zähle auch nicht den ganzen Tag Kalorien, aber einen Überblick muss ich haben. Es gibt gute Apps, um die Übersicht nicht zu verlieren....

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Fit mit dem Thermomix – #inkens5kilochallenge

Ich und einen Thermomix, niemals....viel zu teuer! Und, was seht ihr...die gesamte Thermomix-Flotte. Ehrlich, ich kann auch nicht mehr ohne. Niemals im Leben hätte ich gedacht, dass auch nur einer von der Flotte bei mir einziehen würde. Meine Familie hätte bei diesen...

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Charlot´s Lieblings Granola – mit Mango-Apfelsinen-Soße

Selbstgemachtes Granola schmeckt doch einfach anders. Für mich ist aber das wichtigste: Ich weiß was drin ist. Erstmal aber kurz der Unterschied zwischen Müsli und Granola. Die Zutaten unterscheiden sich nicht groß. Der einzige Unterschied besteht darin, dass Granola...

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Lauch- Knobibaguette – Hefeteig aus dem Thermomix

,Ein leckeres frisches, warmes Baguette  mit dick Butter, was gibt es leckeres. Bei uns liegt das nicht lange. Es gibt unter euch  die Fraktion Marmelade, Honig  oder die Käseliebhaber. Ob Gorgonzola oder Gouda, ich gehöre der Käsefraktion an. Ich liebe Käse. Leider...

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Radieschen – Schabzigerklee Dip aus dem Thermomix

  Mein Lieblingsdip. Wer den probiert hat, ist verliebt. Er ist so, so lecker.  Schabzigerklee ist ein Brotgewürz aus den Alpen das leider sehr vernachlässigt wird. Hierzulande kaum bekannt. Ein Dip, der nicht nur zu frischem Brot, sondern auch zu Käse oder...

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Mit dem Fahrrad nach Sylt

Mit Fahrrad und Zug nach Sylt     Eine gut gelaunte Elke Schmidt begrüßte uns bereits am Gartentor. "Da sind sie ja endlich. Meine Güte, wie lange waren Sie unterwegs. Kommen Sie erstmal rein, der Wein steht kalt, den haben Sie sich aber auch verdient" Was...

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Ich heiße Barbara, ich bin ein Genussmensch, leidenschaftliche Taschennäherin. Ich liebe es gesund und lecker zu kochen. Gerne erzähle ich euch über das Leben einer Küstenliebhaberin im Münsterland. ….weiter. 
 

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